Ingredientes: quinoa cocida, tomates cherry, aguacate, zanahoria rallada, espinaca, semillas de girasol.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes, añadir aceite de oliva y limón al gusto. Esta ensalada aporta fibra, vitaminas y grasas saludables en un solo plato. Ideal para un almuerzo ligero y lleno de energía. La combinación de colores también hace que sea atractiva y apetitosa, estimulando a comer de manera saludable todos los días.
